Ingredientes:
Folhas de alga nori
Cogumelos ( shitake, shimeji)
Cebola
Cebolinha
Gergelim
Gengibre
Molho shoyo
Óleo de coco
Modo de fazer:
Em uma panela coloca 1 colher de óleo de coco e doure a cebola, logo adicione os cogumelos a cebolinha o gergelim o gengibre picado e uma colher de sopa de shoyo e deixe cozinhar por uns 4 min ou até o cozimento do cogumelo que é super rápido.
Feito isso coloque tudo dentro da folhinha nori e está pronto um temaki super incrível e irreverente.
Se quiser prepare uma quinoa que é exatamente igual ao preparo do arroz e forre a folhinha nori antes de colocar os cogumelos.
Bom apetite
Namastê🙏🏻
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